गेहूं इंसान के जीवन कीं रोजमर्रा की जरूरत का अनाज है। ये सारा सामान मानव जीवन की मूलभूत आवश्यकताओं में शामिल है। भारत में कोई भी इस अनाज के बिना जीवन की कल्पना भी नहीं की जा सकती है। इसलिये गेंहू का बिजनेस हमेशा चलने वाला व्यवसायों में से आता है।
गेहूं का व्यापार कैसे करें? Gehu Ka Business Kaise Kare
स्टेप 1: अपने आप को आंके
सबसे पहले आप इस व्यवसाय की बारीकियों से वाकिफ हों। इसके लिए कहां से माल खरीदा जाता है और कहां बेचा जाता है। इस खरीदने और बेचने के बीच में किस तरह की मुश्किलें आतीं हैं, किस तरह के कानूनों का सामना करना होता है, कितनी भागदौड़ करनी होती है, कौन से क्षेत्र में गेंहू की कितनी खपत है, इन सबकी जानकारी लेना बहुत जरूरी है। इसके बाद ही आप इस व्यवसाय की ओर कदम बढ़ायें। आप गेंहू का होलसेल बिजनेस शुरू करने जा रहे हैं, इसका मतलब हुआ कि आप अपनी बड़ी पूंजी इन्वेस्ट करने की तैयारी कर रहे हैं। अपनी बड़ी पूंजी इन्वेस्ट करने से पहले आप पहले अच्छी तरह से ठोक बजा कर देख लें कि यह काम आपसे होगा या नहीं।
स्टेप 2: सर्वे करने अपनी मार्केट तलाशें
अब आपने अनाज का होलसेल बिजनेस करने का मन बना ही लिया है तो आपको सबसे पहले अपने एरिया का सर्वे करना चाहिये। बेहतर हो कि आप सर्वे के दौरान अपना विजिटिंग कार्ड उन रिटेलर्स को दें जो आपके टारगेट कस्टमर्स हों। और उनसे उनका विजिटिंग कार्ड ले लें । यदि किसी रिटेलर्स के पास विजिटिँग कार्ड न हो तो उनकी डिटेल अपनी डायरी में नोट कर लें। इस तरह से आपको अपने क्षेत्र के रिटेलर्स की जानकारी मिल जायेगी। सर्वे के दौरान आपको यह भी देखना होगा कि इस क्षेत्र में गेंहू की ज्यादा खपत है। जैसे हरियाणा, पंजाब, राजस्थान, पश्चिमी उत्तर प्रदेश में गेंहूं अधिक इस्तेमाल होता है और असम, प।बगाल, उड़ीसा, बिहार, झारखंड,छत्तीसगढ़ आदि में चावल अधिक खाया जाता है।
स्टेप 3: अनाज को सस्ते दामों पर खरीदने की रणनीति बनायें
जब मार्केट सर्वे में सब कुछ साफ हो जाए तो आपको अपने व्यवसाय को व्यवस्थित करना आसान हो जायेगा। आपको यह विचार करना है कि आप गेंहू कहां से खरीदें, जो किफायती दाम में आसानी से मिल सकें ताकि उस पर अधिक से अधिक मुनाफा कमाया जा सके। अब इस स्टेप में आपको अपना होलसेल बिजनेस शुरू करने के लिए एक दुकान व एक गोदाम की आवश्यकता होगी। दुकान तो आपको थोक मार्केट में या उसके आसपास ही लेनी होगी। जो आपको थोड़ी महंगी मिल सकती है।
स्टेप 4: बिजनेस प्लान बनायें
अब आपको अपना बिजनेस प्लान बनाना बेहद आवश्यक हो जाता है। पूंजी कितनी लगानी है, दूकान और गोदाम पर कितना खर्च करना है, माल कितना खरीदना है, कैसे माल बेचना है, कितने हेल्पर रखने हैं, ट्रांसपोर्ट का साधन भी रखना होगा या हायर करना होगा, बिजनेस में होने वाले सारे खर्चों, और सबसे आखिर में आपको कितना मुनाफा लेना है, इन सबका हिसाब रखना होगा।
स्टेप 5: कानूनी कार्रवाई पूरी करने में ही है समझदारी
अक्सर यह देखा गया है कि लोग अपना बिजनेस शुरू तो कर लेते हैं लेकिन बिजनेस के बारे में कानूनी कार्रवाई को नजरंदाज कर देत हैं। जब तक कोई बाधा न खड़ी हो जाये तब तक वह वैसा ही करते रहते हैं। यह करना मंहगा भी पड़ जाता है। एक समय के बाद जब किसी कानूनी कार्रवाई सामना करना पड़ता है, तब भागदौड़ अधिक करनी पड़ती और कानूनी कार्रवाई भी महंगी ही पड़ जाती है।
स्टेप 6: कितनी लागत आयेगी
चूंकि बिजनेस करने की पहले से ही तैयारी कर ली है तो आपने बिजनेस में लगने वाली लागत के बारे में भी तैयारी कर रखी होगी। वैसे तो यह लागत बिजनेस के आकार के अनुसार ही तय होती है। इसके बावजूद एक्सपर्ट की राय है कि इस बिजनेस को अच्छी तरह शुरू करने के लिए 5 से 7 लाख तक की पूंजी की जरूरत होती है।
स्टेप 7: मुनाफा कितना मिलेगा
व्यक्ति व्यवसाय लाभ कमाने के लिए करता है। व्यवसाय को शुरू करने से पहले ही यह सोचता है कि पूंजी और मेहनत लगाने के बाद उसे कितना फायदा होगा। यह बात अवश्य सोचनी चाहिये। जो व्यक्ति यह नहीं सोचता है वो बिजनेस को चला नहीं सकता है। बहुत से लोग सोचते हैं कि शुरू-शुरू में मुनाफा न भी मिले तो कोई बात नहीं कंपटीशन में पहले ग्राहक को फायदा दे दें हम तो बाद में कमा लेंगे। इस चक्कर में उनकी पूंजी का घटना शुरू हो जाता है और जब वो मुनाफा कमाने की सोचते हैं तब तक तो बिजनेस उतार पर आ जाता है। इसलिये बिजनेस शुरू करने के साथ ही मुनाफा सोचना होगा।
स्टेप 8: अपने बिजनेस को इस तरह बढ़ायें
व्यवसाय शुरू करने और उसको रफ्तार देने के लिए क्या करना होगा। इसका एक ही जवाब है कि आपको अपनी फर्म और अपने प्रोडक्ट की मार्केटिंग करवानी होगी। इसके लिए आपको ऑफलाइन व ऑनलाइन मार्केटिँग के साथ ही आपको कुछ एजेंट मार्केट में उतारने होंगे जो आपके प्रोडक्ट की खूबियों और रेट तथा ग्राहकों को मिलने वाले फायदे के बारे में अच्छी तरह से समझायेंगे।
यदि आपका बिजनेस स्थिर हो गया है। यानी आपकी मार्केट में चुने हुए रिटेलर हैं और उनकी खरीद से आपका मुनाफा आगे नही बढ़ रहा है तो आपको कुछ और प्रयास करने होंगे। उन प्रयासों में खाद्यान्न वस्तुओं की नामी-गिरामी ब्रांडवाली कंपनियों से टाइअप करना होगा। साथ ही सरकारी टेंडरों में आपको भाग लेना होगा। टेंडर की मंजूरी मिलने के बाद आपको बड़े पैमाने पर सप्लाई करने का ऑर्डर भी मिल सकता है। जिससे आपको काफी लाभ हो सकता है।
अनाज के होलसेल व्यवसाय की कुछ खास बातें हैं जो काफी महत्वपूर्ण भूमिका निभातीं हैं। जैसे विशेष सीजन पर सस्ता माल खरीद कर स्टोर करना और उसे दूसरे सीजन में बेचने से काफी लाभ होता है। इसके लिए आपके पास डबल पूंजी हो और स्टोर करने के लिए लम्बे चौड़े गोदाम हों। गोदामों में रखे माल की देखरेख करने वाले कर्मचारी आपके पास हों तो आप इस बिजनेस से अच्छा लाभ कमा सकते हैं।
गेहू के आटा चक्की का व्यवसाय में किन चीज़ो का ख्याल रखे
गेंहू के आटा चक्की का व्यवसाय
गेहूं के डायरेक्ट व्यापार के अलावा आप गेंहू के आटा चक्की लगाकर विभिन्न प्रकार के मसाले बेचकर भी मुनाफा कमा सकते हैं लेकिन इस बिजनेस को शुरू करने के बाद मुनाफा कमाने के लिए आपको मेहनत करने के साथ-साथ अधिक पैसों की भी आवश्यकता होगी तभी आप गेंहू के आटा चक्की का बिजनेस शुरू कर सकेंगे।
अगर आप भी अपनी गेंहू के आटा चक्की लगाने का मन बना चुके हैं लेकिन आपको इसके बिजनेस योजना के संबंध में कोई जानकारी नहीं है तो यह आर्टिकल आपके लिए ही है क्योंकि इस आर्टिकल में हमने आप की सुविधा के लिए गेंहू के आटा चक्की बिजनेस शुरू करने से संबंधित हर एक जानकारी उपलब्ध कराई है।
गेंहू के आटा चक्की का बिजनेस क्या है
जैसा की आप सभी जानते है कि आप सभी जानते हैं कि आज लोग रोटी का स्वाद लेने के लिए आटे का इस्तेमाल करते हैं ग्रामीण क्षेत्रों में रहने वाले लोग गेहूं की पैदावार करके उन्हें आटे की चक्की से पिसवा कर अपने घरों में रोटियां बनवाते हैं वहीं दूसरी ओर जो लोग शहरी क्षेत्रों में निवास करते है, उनके पास इतनी जमीन नहीं होती कि वह गेहूं की पैदावार कर सके इसीलिए वह मार्केट में बिकने वाले आटे को खरीदते है।
गेंहू के आटा चक्की का बिजनेस कैसे शुरू करें
गेंहू के आटा चक्की का बिजनेस इसलिए बहुत लाभकारी है। जब किसी विशेष स्थान पर आधुनिक मशीनों के माध्यम से गेहूं को पीसकर आटा मैन्युफैक्चरिंग किया जाता है तो इसे ही गेंहू के आटा चक्की का बिजनेस कहा जाता है, जिसे अंग्रेजी भाषा में भी कहते है। जैसा कि आप सभी जानते हैं कि पहले के समय में अनाज को पीसकर आटा बनाने के लिए जो चक्की की मशीनें उपयोग की जाती थी उनमें पत्थर लगा होता था।
जिसकी वजह से व्यापारियों को पत्थर को बार-बार बदलना पड़ता था लेकिन आज के इस आधुनिक समय में आटा पीसने के लिए ऐसी मशीनें आ चुकी है, जिनमें पत्थरों को बदलने की बार-बार की झंझट से नहीं जूझना पड़ता है। अगर आप भी गेंहू के आटा चक्की का बिजनेस शुरू करना चाहते हैं लेकिन आपको गेंहू के आटा चक्की कैसे लगाएं? से जुड़ी कोई भी जानकारी नहीं है तो हम आपको बताएंगे कि आप किस प्रकार से गेंहू के आटा चक्की का बिजनेस शुरू कर सकते हैं?
गेंहू के आटा चक्की का व्यापार क्यों करें
जब कोई व्यक्ति किसी भी प्रकार का बिजनेस शुरू करता है तो उसके मन में एक ही सवाल होता है कि मैं जो बिजनेस शुरू करने वाला हूं वह चलेगा या नहीं। यदि आप भी गेंहू के आटा चक्की का व्यापार शुरू कर रहे हैं और आपके मन में यह प्रश्न है तो जैसा कि आप सभी जानते हैं कि आटा आज मनुष्य की दैनिक जीवन में उपयोग होने वाला एक बहुत ही जरूरी उत्पाद है।
क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में ग्लूटेन नामक प्रोटीन पाया जाता है जो की मानव शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। इसके अलावा आटे का उपयोग बेकरी के प्रोडक्ट जैसे- ब्रेड, बिस्कुट, केक आदि का निर्माण करने के लिए भी किया जाता है। इससे आप इस बात का अंदाजा लगा सकते है कि गेंहू के आटा चक्की का बिजनेस को शुरू करके आप बहुत अधिक मुनाफा कमा सकते है।
लेकिन इस व्यापार को शुरू करने से पूर्व आपको सही योजना बनानी होगी। अगर आप भी गेंहू के आटा चक्की का व्यापार शुरू करना चाहते हैं लेकिन आपको गेंहू के आटा चक्की का व्यापार कैसे शुरू करें? के संबंध में पता नहीं है तो हमने इस बिजनेस शुरू करने की पूरी योजना के बारे में नीचे बताया है।
गेंहू के आटा चक्की का बिजनेस कैसे शुरू करें
जो भी लोग गेंहू के आटा चक्की का बिजनेस शुरू करने हेतु सटीक योजना बनाना चाहते हैं तो आपकी सुविधा के लिए हमने नीचे गेंहू के आटा चक्की का बिजनेस शुरू करने से संबंधित पूरे प्लान के बारे में विस्तार पूर्वक बताया है अगर आप नीचे बताए जाने वाले बिंदुओं को सही से फॉलो करेंगे तो आप बिना किसी समस्या के अपने बिजनेस को शुरू कर पाएंगे।
फ्लौर मिल लगाने के लिए जगह की आवश्यकता
गेंहू के आटा चक्की लगाने के लिए आपको कुछ जगह की जरूरत पड़ेगी। इस बिजनेस को लगाने के लिए जगह का चुनाव इस बात पर निर्भर करता है कि आप इस बिजनेस को छोटे स्तर पर शुरू कर रहे है या फिर बड़े स्तर पर अगर आप छोटे स्तर पर इस बिजनेस को शुरू कर रहे हैं तो आप को कम से कम 100 से लेकर 500 स्क्वायर फीट जगह की जरूरत होगी।
और अगर आप बड़े स्तर पर इस बिजनेस का स्टार्टअप कर रहे है तो आपको बड़ी मशीन लगाने के लिए और आटा रखने के लिए गोदाम की भी जरूरत होगी जिसके लिए आपको कम से कम 2000 से लेकर 3000 स्क्वायर फीट जगह की जरूरत पड़ेगी।
गेंहू के आटा चक्की व्यापार के लिए कच्चा माल
किसी भी बिजनेस को शुरू करने के लिए उस बिजनेस के लिए कच्चा माल भेज ही जरूरी होता है। अगर आप आटा बनाने का व्यापार शुरू करना चाहते हैं तो पहले आपको कच्चा माल खरीदना होगा। जैसा कि आप सभी जानते हैं कि हमारे देश भारत में सबसे ज्यादा गेहूं का उत्पादन होता है। इसलिए अगर आप गेहूं के आटे का व्यापार शुरू करते हैं तो यह आपके लिए काफी लाभकारी सिद्ध होगा क्योंकि आप आटा मैन्युफैक्चरिंग करने के लिए गेहूं बड़ी आसानी से सस्ते दामों पर मंडी से खरीद सकते है फिर आप चाहें तो ग्रामीण क्षेत्रों में गेहूं की पैदावार करने वाले किसानों से डायरेक्ट कम दामों पर गेहूं खरीद सकते है।
गेंहू के आटा चक्की बिजनेस के लिए आवश्यक मशीनरी एवं उपकरण
गेंहू के आटा चक्की लगाने के लिए आपको कच्चे माल को क्लीन करने और उसका आटा बनाने के लिए विभिन्न प्रकार की मशीनों एवं उपकरणों जैसे-Cleaning Machine, Storage Tank & Elevators, Pulverize Machine, Roller Machine, Centrifugal Sieving Machine.
Flour Packing Machine इत्यादि की आवश्यकता होगी जिसे आप आसानी से अपनी निजी मार्केट या फिर ऑनलाइन ई-कॉमर्स वेबसाइट से बड़ी आसानी से खरीद सकते हैं मार्केट में यह मशीनें आपको 20000 से लेकर 50000 तक कीमत पर आसानी से मिल जाएंगी।
गेंहू के आटा चक्की व्यापार के लिए लाइसेंस
जो भी व्यक्ति गेंहू के आटा चक्की व्यवसाय को छोटे स्तर पर शुरू कर रहे है तो आपको जीएसटी और फूड लाइसेंस लेकर अपना बिजनेस शुरू कर सकते हैं किंतु अगर आप इस बिजनेस को बड़े स्तर पर शुरू कर रहे हैं तो आपको जीएसटी और फूड लाइसेंस के अतिरिक्त Yoga Aadhaar registration, FSSAI Registration, NOC Pollution Control Board और अपने बिजनेस के ब्रांड के लिए ट्रेडमार्क रजिस्ट्रेशन करवाना होगा जिसके बाद ही आप बिना रुकावट के गेंहू के आटा चक्की का व्यवसाय बड़े स्तर पर शुरू करके मुनाफा कमा सकेंगे।
आटे की पैकेजिंग
आटे का निर्माण करने के बाद आपको इसे सही तरीके से पैक करना होगा, जिसके बाद ही आप इसे मार्केट में बेच सकते है, आप अपने उत्पाद को दो तरह से पैक कर सकते हैं पहला झोला या फिर प्लास्टिक पाउच में। आटे की पैकेजिंग करने के लिए आपको सिलाई मशीन अथवा पाउच मशीन की आवश्यकता होगी। ताकि आप आटे के पाउच को बनाकर उन्हें बिकने के लिए बाजार में भेज सकें। अगर आप सही तरीके से और अपने ब्रांड के नाम से आटे की पैकेजिंग करके भेजते हैं तो इससे आपके गेंहू के आटा चक्की बिजनेस की मार्केटिंग होने के साथ-साथ आटा भी सुरक्षित रहेगा।
गेंहू के आटा चक्की बिजनेस में ध्यान देने योग्य बातें
गेंहू के आटा चक्की व्यवसाय शुरू करने के पश्चात अगर आप नीचे बताए गए निर्देशों का पालन करेंगे तो यह आपके बिजनेस के लिए काफी फायदेमंद सिद्ध होगा, जो निम्नलिखित प्रकार से नीचे बताए गए है, जैसे-
गेंहू के आटा चक्की बिजनेस के लिए कच्चा माल खरीदते समय उसकी गुणवत्ता की जांच कर लें क्योंकि अगर आप खराब माल खरीदते हैं तो आपको नुकसान उठाना पड़ सकता है।
गेहूं एक ऐसा अनाज है जो नमी के कारण बहुत जल्दी खराब हो जाता है इसीलिए कच्चा माल स्टोर करने के लिए गोदाम ऐसी जगह पर बनाएं जहां नवीना पहुंचे।
कच्चे माल को बचाने के लिए समय-समय पर निरीक्षण करते रहें कहीं चूहे तो आप का अनाज नहीं खा रहे हैं क्योंकि गेहूं चूहों को बेहद पसंद होता है।
अगर आपके द्वारा बेचे जाने वाले प्रोडक्ट की बिक्री में कुछ कमी आए तो आप पुराना माल डिस्काउंट पर भेज सकते हैं।
अच्छा मुनाफा कमाने के लिए कच्चा माल अच्छी तरह से साफ- सफाई करने के बाद ही पीस है और उसका आटा निकाले ताकि अधिक से अधिक लोग आपके गेंहू के आटा चक्की में बने प्रोडक्ट को खरीदें।
समय-समय पर चक्की मशीन की साफ सफाई करते रहे क्योंकि अधिक समय तक मशीनों की सफाई ना होने पर कीड़े मकोड़े आ जाते हैं जिससे आप की बिक्री पर बुरा असर पड़ सकता है।
गेंहू के आटा चक्की बिजनेस शुरू करने में आने वाली लागत
कि हम आपको पहले भी बता चुके हैं कि आप गेंहू के आटा चक्की बिजनेस को छोटे अथवा बड़े स्तर पर शुरू कर सकते हैं इसलिए इसमें लगने वाली लागत इस बात पर निर्भर करती है कि आप अपने बिजनेस को किस स्तर पर शुरू कर रहे हैं। अगर आप छोटे स्तर पर गेंहू के आटा चक्की बिजनेस शुरू करना चाहते हैं तो आपको कम से कम ₹50000 निवेश करने होंगे।
और वही आप इसे बड़े पैमाने पर शुरू करते हैं तो आपको ऑटोमेटिक आटा मैन्युफैक्चरिंग मशीन लगानी होंगी जिसके लिए आप को कम से कम 1200000 रुपए निवेश करने होंगे यह आपके बजट और कैपेसिटी के ऊपर निर्भर करता है कि आप किस स्तर पर गेंहू के आटा चक्की बिजनेस को शुरू कर रहे हैं।
आशा करते हैं की आपको हमारी यह पोस्ट गेहूं के व्यापार एवम् गेंहू के आटा चक्की का बिजनेस कैसे करें पसंद आएगी। अगर आपको यह पोस्ट पसंद आयी है, तो इसे ज्यादा से ज्यादा लोगो को शेयर करे। ज्यादा से ज्यादा बिजनेस आइडिया के लिए हमारे वेबसाइट पर विजिट करें।